⭐︎琥珀糖専門店の山下透明菓子製作所
⭐︎BASEで販売及び和菓子のワークショップを展開
⭐︎こだわりの国産素材で製作

〜山下透明菓子製作所〜

琥珀糖の専門店です。
琥珀糖は寒天とお砂糖を煮詰め固め型取りし、それを２週間ほど乾燥させ表面を結晶化させ、中は寒天のぶるんとした食感を残す和菓子になります。
当店ではご注文を受けてから製作し、出来立ての商品をなるべくお送りできるようにしております。ご注文で練り切り、外郎等の上生菓子もお作り致します。
色素から餡まで全て自然のものを使っておりますので、届いてからあまり日にちをおかずにご賞味頂き美味しさを味わっていただけますと幸いです。

尚、琥珀糖の表面に付いている白い粉は結晶化したお砂糖ですのでご心配いりません。また、時折水滴のようなものが付いている場合がございますが、それは温度や湿度の関係でとけたお砂糖です。その場合は袋から出し涼しいところに置かれてください。